路過香港機場時,在書店醒目位置發現了一堆禁書,充滿了天朝頭頭們的八卦。有很多讓人覺得聳人聽聞,不少是靠標題譁眾取寵,但有些貌似夾了幾絲真貨。鑑於只聽一面之詞不利身心健康,我決定買一本中和一下毒性,於是順手拿了本《內幕》。 《内幕》里面的文章虽然参杂了不少右右们的偏见,却提醒了我一点:中国与许多 Read more
千辛万苦在走错路绕了一大圈后终于来到传闻中的久保田沾面。这里是和很多拉面店一样,用的自动贩卖机,排我后面的帅小哥还很好心地告诉我使用贩卖机的方法(用手语),之后还告诉我哪里可以放书包还给我倒了杯水,人真好。 言归正传我们来说沾面。顾名思义,沾面就是一碗面一碗酱,把面夹到酱里沾着吃。这个酱里有肉碎 Read more
晚上如计划来到嵯峨野汤豆腐吃汤豆腐。這家店位於天龍寺右前方走路幾分鐘的位置,差不多接近時能看到指示牌。這家店的環境非常牛逼,是傳統的和式木屋,進去前要脫鞋,坐的是榻榻米,從坐席能看到漂亮的庭院。 這裡吃飯形勢很像怀石料理,很多道菜,每道没几口。这里吃饭只有三个选择,热豆腐、冷豆腐和冷豆腐加面,其他 Read more
跑来南禅寺里的顺正书院吃汤叶会席。 据说汤叶这种东西是京都名产,于是我找到了这家专以做豆腐宴著名的餐馆。到的时间是三点半,卖的却还是午餐,价格比昨天的怀石料理便宜多了。区别呢,食物种类不说,最大的区别是上菜快太多,一下子把大部分菜上好了,害我手忙脚乱没时间写评论了。 大多数菜还是小小的,精致的。 Read more
来茶道体验体验了一下茶道。其实茶道在东京时已经体验过了,只是缺了详细讲解。于是我特地在京都这个茶道最兴旺的地方报了这个用英文讲解茶道的体验。 体验是在一个很传统的茶室进行的。日式趟门,上有横梁,高个子要低头。茶室里挂画,插花,坐榻榻米。房间最后为照顾外国人特别放了一排凳子。 我报的这个11点的班 Read more
最近的阅兵,很多人顾着看装备了,还有人掀起了反日情绪,有人觉得中国很牛逼很有面子。我最怕看国人打了鸡血般的情绪,于是决定来泼冷水了。 其实我早前准备过两桶冷水,但都没有泼出去,一方面是怕被骂,另一方面是自问思想不够成熟。现在回顾起来,却发现自己太有先见之明,没有泼出去可惜了。其中一篇是6月13号写 Read more