Triomphe, 纽约餐馆周的装逼法国菜

今年的紐約餐館周1月18號開始，這天正好是馬丁路德金日，也就是說這天可以中午來吃周中的特價套餐。據說很多大牌餐館周都只有周中中午，果不其然，他們也是最搶手的，提前三天看，這類餐廳已被訂光。
最後找了這家叫Triomphe的，位於曼哈頓44街第6大道。選它的原因有二：1、這家店餐館周午餐和晚餐款式一樣，午餐25，晚餐38，而它平常菜價一個菜就可以到這個價，怎麼都覺得撿到了；2、這家店餐館周有鵝肝，只需加五塊！
先來說環境。這家店在酒店樓下，環境是很經典的，音樂也是很經典的，服務禮貌周至，進來一下覺得品位大升，恍然步入了維多利亞時代的經典電影。
先被驚艷到的不是前菜，而是前菜前的麵包的醬。這個醬看上去是長得裝逼的牛油，塗麵包上居然一股濃烈的松露味。早知道我不吃早餐了！
鵝肝慕斯比我想像的要大很多。我想像的就一小方塊，結果它給了四大片外加三小塊麵包。太良心價了！鵝肝乾吃很膩，麵包是拿來配著解膩的。味道不錯，但吃完前菜已飽。這裝盤太牛逼，照片拍出來像假的。
主菜點了個燉爛了的牛排。裝盤又是像畫一樣。最喜歡這種又鬆軟又入味的牛排了。濃濃的牛肉香，調料不重，能吃出食物的原味，配了些疑似薏米的穀物和幾根豆芽菜。分量又是非常的良心。很好吃，可是我吃不下了！
餐後甜點要了個佈雷。所謂佈雷，我覺得就是上層焦糖，下面蛋撻的蛋。配上兩小顆草莓立即裝逼感大升。這個佈雷的焦糖上大概調了些vodka 之類的烈酒，很香。
另外要了個咖啡。不很濃，香味和平常喝的那類不太一樣。奶罐和糖罐特別裝逼。這咖啡我平常喝大概會喜歡，但配甜品就不夠苦了，早知道不放奶和糖了。